인도네시아와 라오스에서 온 커피 생두 선물.(수마트라, 루왁 커피, 로부스타 외)

며칠 만에 벌써 작년이 되어버린 2013년 가을에 인도네시아와 라오스를 포함한 동남아 커피여행을 75일간 다녀왔다.
인도네시아 subang에 있는 루왁커피농장과 라오스 빡송의 커피농장에서 만난 인연들이 연말 연초에 한국에 귀국했다고 해서 오늘 시간을 내어서 잠깐이나마 다시 만났고 고맙게도 짜장밥에게 선물로 커피를 주기 위해 챙겨 왔다.
인도네시아 수마트라 아라비카와 라오스 카티모르 워시드와 로부스타, 더불어 인도네시아 루왁 커피까지~ @0@

 

오늘 받은 커피(생두) 선물로 커핑을 해보고 싶어서 저녁에는 안양스페셜티커피학원을 새해 들어 처음 찾아 주덕 원장님과 많은 이야기를 했다.
생두를 본 원장님이 기대의상의 퀄리티라면서 맛에 궁금해 하셨고 커핑 날짜를 잡았다.짜장밥이 여행을 통해 인연을 맺은 농장의 커피들이 과연 어떤 맛을 내가 어떤 특징을 가지고 있는지 커핑을 통해 콜라보레이션을 해보면서 좀더 가까이 다가가고 싶어서 였다.

이번주는 카페 자리를 보러 다니는 것 외에도 선물 받은 커피의 커핑과 지인들과의 루왁 커피 시음이 있어 주말까지 바쁘게 보낼 것 같다.