Brand New Coffee Life~

친한 동생과 홈바에서 홈술을 하는 것을 이어가고 있는데 얼마 전에 그동안 궁금했던 바샤커피 커피 드립백을 맛보라며 하나 챙겨준 것이 있었다. 커피계의 에르메스라는 바샤 커피는 싱가포르 여행하고 사오는 특산품이 되었고 해외 면세점에도 다수 입점 되어 있는데 현재는 한국 청담동에 매장을 오픈했고 네이버에서 구입을 할 수 있다. 워낙에 유명한 브랜드로 급성장해서 커피맛이 궁금하기는 했는데 이렇게 내게도 바샤 커피 드립백이 들어 오게 되었다. 내가 맛본 바샤 커피 드립백은 밀리노 모닝커피 드립백 제품으로 제품 상당에 당당하게 가향 커피라고 쓰여있다. ^^; 가향 커피가 꼭 나쁘다는 것은 아니지만 과거에 품질 나쁜 커피에 가향을 해서 그럴듯하게 먹을만한 커피를 만들어 팔았던 것 때문에 선입견이 있다. 25년도 훨..

여전히 커피를 좋아하지만 나이를 먹어서 인지 카페인에 민감해져서 예전처럼 커피를 자주 마시지 못한다.요즘은 커피를 거의 주말에만 마시거나 평일에는 디카페인 커피나 자연산 저카페인 커피로 만든 일리 이딜리움 캡슐 커피를 마신다.2025.06.01 - [제품 사용기, 체험기/커피, 커피 관련 제품 리뷰] - 1년 만에 다시 찾아온 자연산 저카페인 커피 일리 이딜리움 캡슐 커피.(feat. 일리 이딜리움 리미티드 기프트 세트 내돈내산 구입 후기) 1년 만에 다시 찾아온 자연산 저카페인 커피 일리 이딜리움 캡슐 커피.(feat. 일리 이딜리움 리미일리 캡슐 커피로 정착하고 나서 몇 년 전 자연산 저카페인 커피로 만든 일리 이딜리움 캡슐 커피를 알게 된 후 구해 보려고 했는데 재고가 없어서 구하지 못했다. 워낙에..

일리 캡슐 커피로 정착하고 나서 몇 년 전 자연산 저카페인 커피로 만든 일리 이딜리움 캡슐 커피를 알게 된 후 구해 보려고 했는데 재고가 없어서 구하지 못했다. 워낙에 생산량이 적어서 매 년 제품이 출시되는 게 아니어서 기다려야 했다. 2024년 봄에 일리 이딜리움이 제출시 하면서 국내 공홈과 여러 온라인 쇼핑몰에서도 판매가 시작 되어서 국내 재고가 떨어질 때까지 몇 달 동안은 일리 이딜리움 캡슐 커피만을 마셨다. 얼마전부터 작년에 올렸던 일리 이딜리움 캡슐 커피에 대한 포스팅의 조회수가 늘어나기 시작했다. 2024.04.18 - [제품 사용기, 체험기/커피, 커피 관련 제품 리뷰] - 몇 년의 기다림 뒤에 맛 본 자연산 저 카페인 커피 일리 이딜리움 캡슐 커피 내돈내산 후기 몇 년의 기다림 뒤에 맛 본..

일리 캡슐 커피로 정착한 이후에는 에티오피아 커피 특유의 화려한 플로랄 향에 경쾌한 산미를 즐길 수 있는 에티오피아 커피 캡슐을 가장 많이 즐기고 있다. 일리 커피 캡슐은 21개 알루미늄 캔 제품을 구입하는 편인데 일리 제품은 원두나 파우더, 캡슐 제품 모두 질소 포장이 되어서 개봉 전에는 유통 기간 동안 산폐 되지 않고 신선함을 유지하고 있다. 문제는 개봉 후에는 캡슐 커피도 빠르게 산폐가 진행 되어서 한 달 이내에 즐기는 것이 좋다. 예민 한 분들은 일리 캡슐 커피를 개봉 후에 진공 용기에 옮겨서 보관하는데 제품 알루미늄 캔 보다는 좀 더 오래 즐길 수 있지만 그렇다고 몇 달 동안 신선함을 유지시켜 주지는 않는다. 일리 캡슐 커피 제품 중에는 캡슐 커피 각 각 개별 포장 된 플로우백 제품이 있다. 캡..

직접 운영하던 카페를 정리하고 난 후 수년째 홈카페용 커피로 일리 캡슐 커피 머신과 일리 밀크 프로더 제품을 사용하고 있다. 직접 원두를 갈아서 에스프레소 머신에서 내리는 것이 좋지만 가정에서는 일리 캡슐 커피가 캡슐 커피 중 가장 간편하고 퀄리티 좋은 커피 맛을 내는 것이 이유이다. 일리 캡슐 커피 머신으로 프란시스 X 7.1과 X1을 사용하고 있는데 직접 우유 스티밍도 가능하지만 일리 밀크 프로더 제품과의 조합으로 더 맛있는 카푸치노와 카페 라테를 만들어 마실 수 있어 좋다. 일리 밀크 프로더의 국내 정발판 구매 후기는 이전에 자세하게 포스팅을 한 적이 있다.2022.08.13 - [제품 사용기, 체험기/커피, 커피 관련 제품 리뷰] - 일리 밀크 프로더(illy Milk Frother) 한국 정발판..

업소용은 물론 가정용 커피머신과 캡슐 커피 머신은 자주 청소와 디스케일링 작업을 해주면 커피 맛이 달라진다.요즘 같은 고물가 시대에는 카페에서 커피 한 잔 사 마시는 것도 부담스러워서 더욱 홈카페로 커피를 즐기는 사람들이 많아지는 것 같다.  캡슐 커피는 인스턴트 커피를 제외하면 가장 빨리 편하게 즐길 수 있는 커피이고 요즘은 캡슐 커피의 품질이 좋아져서 밖에서 사 먹는 에스프레소 못지않는 맛을 내준다. 집에서 에스프레소 머신이나 캡슐 커피 머신을 자주 사용한다면 주기적인 청소와 디스케일링을 해줘야 한다.매일 1 잔이상의 커피를 캡슐 커피 머신으로 커피를 마신다면 1개월~3개월, 일주일에 몇 번을 사용한다면 3~6개월 등 주기적으로 청소와 디스케일링 작업을 해주는 것이 좋다. 그동안 여러 캡슐 커피 머신..

얼마 전 돌체구스토용으로 카누 제품이 출시한 것을 뒤늦게 알게 되어서 궁금해서 구입을 했는데 돌체구스토 머신이 없어서 친한 동생 사무실에 가서 테이스팅을 하고 후기를 올렸다.2024.11.22 - [제품 사용기, 체험기/커피, 커피 관련 제품 리뷰] - 돌체구스토에서 즐기는 카누 실키 라이트 캡슐 커피 내돈내산 후기 돌체구스토에서 즐기는 카누 실키 라이트 캡슐 커피 내돈내산 후기요즘은 계속 일리 머신의 전용 캡슐을 먹다 보니 다른 캡슐을 리뷰할 기회가 많지 않았다.일리 전용 캡슐은 하나하나가 다 맛있지만 네스프레소나 돌체구스토에 비해서 종류가 많지 않은 것은barista1000.tistory.com 카누 돌체구스토용 호환 캡슐을 알게 된후 카누 홈페이지에서 싱글 오리진 제품도 출시된 것을 알게 되어서 이..

요즘은 계속 일리 머신의 전용 캡슐을 먹다 보니 다른 캡슐을 리뷰할 기회가 많지 않았다.일리 전용 캡슐은 하나하나가 다 맛있지만 네스프레소나 돌체구스토에 비해서 종류가 많지 않은 것은 아쉽다. ^^; 사실 다른 커피 캡슐도 특별하게 리뷰하고 싶은 생각이 드는 제품이 없었는데 뒤늦게 카누가 돌체구스토 머신용 호환 캡슐을 내놓을 것을 알게 되어 호기심에 쿠팡에서 주문을 하게 됐다. 한동안 멤버쉽도 해지했다가 돌아오긴 했지만 역시 쿠팡의 로켓배송은 실망시키지 않고 바로 다음날 배송이 되었다. 카누는 전용 캡슐 커피 머신을 내놓기도 하지만 먼저 네스프레소용 호환 캡슐을 출시했고 이번에는 돌체구스토용 제품을 출시했다. 돌체구스토도 캡슐 커피 보급 점유율 면에서 2위를 차지하고 있으니 카누의 시장 확대를 위한 선택..

현재 전 세계적으로 많이 소비되는 커피는 크게 아라비카 종과 로부스타로 알려진 카네포라 종이 대부분이다.전 세계 상업적인 커피 생산량에서 2% 미만을 차지하는 리베리카는 세계 3대 품종 커피 또는 세계 3대 커피 원종으로 알려지기도 했다. 커피 자격증을 딴 사람들도 책에서 한 두줄 정도 언급 되어서 이름 정도만 알고 있는 커피인데 2013년 동남아 커피 농장을 찾아다닌 여행을 할 때 라오스 빡송의 tad fane 폭포 근처에 있는 커피 농장에서 리베리카 커피를 처음 볼 수 있었다. 리베리카 커피는 아프리카 라이베리아에서 유래한 품종으로 현재는 서아프리카와 말레이시아, 필리핀, 인도네시아 등 동남아에서 재배 되고 있는데 전 세계 커피 생산량 중 2%이 생산되고 있다. 잎이 크고 나무가 최대 높이 20m까지..

디카페인 커피를 마실 일 없다고 생각했는데 나이를 먹으니 역류성 식도염으로 고생을 할 때가 생겼다. ㅠㅠ역류성 식도염이 심하게 오면 커피나 카페인이 많은 음식 자체를 중단하는 게 제일 좋다. 유튜브 같은데서 무슨 신맛이 나는 커피 보다 탄 맛이 나는 커피가 역류성 식도염에 괜찮다는 내용도 있는데 커피에 포함된 카페인 때문에 생기는 문제니 그냥 심할 때는 카페인 자체를 피하거나 덜 먹는 게 맞는 것 같다.역류성 식도염 회복기나 과식 등으로 조심해야 될 때는 카페인이 적은 디카페인 커피나 저 카페인 커피 제품을 조금 마시면서 커피 금단에 따른 스트레스를 조금 줄여 줄 수 있다. ^^;  요즘은 집에서 커피는 거의 일리 캡슐 제품을 마시고 있는데 역류성 식도염의 회복기나 조심할 때 마셨던 제품을 소개 해본다...