Brand New Coffee Life~

일리 캡슐 커피로 정착하고 나서 몇 년 전 자연산 저카페인 커피로 만든 일리 이딜리움 캡슐 커피를 알게 된 후 구해 보려고 했는데 재고가 없어서 구하지 못했다. 워낙에 생산량이 적어서 매 년 제품이 출시되는 게 아니어서 기다려야 했다. 2024년 봄에 일리 이딜리움이 제출시 하면서 국내 공홈과 여러 온라인 쇼핑몰에서도 판매가 시작 되어서 국내 재고가 떨어질 때까지 몇 달 동안은 일리 이딜리움 캡슐 커피만을 마셨다. 얼마전부터 작년에 올렸던 일리 이딜리움 캡슐 커피에 대한 포스팅의 조회수가 늘어나기 시작했다. 2024.04.18 - [제품 사용기, 체험기/커피, 커피 관련 제품 리뷰] - 몇 년의 기다림 뒤에 맛 본 자연산 저 카페인 커피 일리 이딜리움 캡슐 커피 내돈내산 후기 몇 년의 기다림 뒤에 맛 본..

유튜버 잇섭 채널은 내가 즐겨 보는 유튜브 채널 중에 하나이다.지금으로부터 두 달 전쯤인가 잇섭이 와이프의 쌍둥이 임신 영상을 올리면서 축하주로 무알콜 탱커레이 진으로 만든 진토닉을 마시는 것을 보고 "저런 게 있었어?" 하고 이 제품에 꽂혔다. 한국에서는 구할 수 없고 술이 아니어서 비싼 가격을 주고 직구로 구하는 방법이 있었지만 굳이 술도 아닌데 그 가격을 주고 구입하고 싶은 마음은 없었다. 4월 초에 프랑스에서 친구가 한국에 들어온다고 해서 혹시 구할 수 있으면 알아 봐 달라고 했는데 샤를 드골 공항 면세점에서 발견하고 무지성으로 구입해서 선물로 주고 갔다. 무슨 맛인지 단순한 호기심 때문이었는데 그렇게 무알콜 탱커레이 진이 내 손에 들어 오게 되었다. 조니워커스쿨 출신이어서 진은 디아지오의 탱커레..

모든 술을 좋아하고 최근에는 가성비 좋은 위스키나 증류식 소주를 많이 리뷰하고 있지만 필자는 맥주를 가장 좋아한다.여행을 좋아해서 여행을 떠나면 그 지역에만 있는 지역 맥주나 그 나라 맥주를 즐기고 있다. 사람마다 기호와 취향은 다르겠지만 개인적으로는 우리나라에서 대량 생산 되는 기성맥주는 맛없어서 별로 좋아하지 않는다.우리나라 맥주는 대량생산 되는 기성맥주 보다 소규모 양조장에서 만드는 개성 있는 수제 맥주를 선호한다. 친한 형네 외가 얼마 전에 SNS를 통해 아트몬스터 명동점 다녀온 글을 보고 언제 한 번 가보고 싶다는 생각을 했었다. 원래 5월 3일에는 2주 전부터 잡힌 술약속이 있었는데 3일 전 약속을 확인하니 친구 놈이 그제야 개인적인 사정이 있다고 약속을 파토냈다. ㅡ,.ㅡ; 다행인 것은 5월..

일리 캡슐 커피로 정착한 이후에는 에티오피아 커피 특유의 화려한 플로랄 향에 경쾌한 산미를 즐길 수 있는 에티오피아 커피 캡슐을 가장 많이 즐기고 있다. 일리 커피 캡슐은 21개 알루미늄 캔 제품을 구입하는 편인데 일리 제품은 원두나 파우더, 캡슐 제품 모두 질소 포장이 되어서 개봉 전에는 유통 기간 동안 산폐 되지 않고 신선함을 유지하고 있다. 문제는 개봉 후에는 캡슐 커피도 빠르게 산폐가 진행 되어서 한 달 이내에 즐기는 것이 좋다. 예민 한 분들은 일리 캡슐 커피를 개봉 후에 진공 용기에 옮겨서 보관하는데 제품 알루미늄 캔 보다는 좀 더 오래 즐길 수 있지만 그렇다고 몇 달 동안 신선함을 유지시켜 주지는 않는다. 일리 캡슐 커피 제품 중에는 캡슐 커피 각 각 개별 포장 된 플로우백 제품이 있다. 캡..

보리나 곡물로 만든 증류주에 쥬니퍼 베리(노간주 열매) 등을 첨가하여 만드는 진은 열사병 치료제로 개발되었으나 대중적인 증류주로 자리 잡게 되었고 독특한 향 때문에 샷으로 즐기는 사람들도 있지만 대부분 칵테일로 만들어 마시는 술이다. 진은 우리나라에 위스키 하이볼 열풍이 불기 전부터 진토닉(진앤 토닉)은 대중적인 칵테일이 있었고 칵테일을 만드는 4대 기주 중 하나이다. 얼마전 프랑스에서 친구가 들어온다고 해서 필요한 것이 없냐고 해서 다른 진을 물어봤는데 그 술을 찾다가 친구가 들고 온 술이 이번에 소개하게 된 Generous Gin Azur이다. 늦은 봄이 오는가 싶더니 주말마다 비가 와서 오랜만에 만난 친구와 술을 한 잔 하기 위해 친구의 숙소로 갔다.독특한 파란색 도자기 병에 담긴 generous ..

직접 운영하던 카페를 정리하고 난 후 수년째 홈카페용 커피로 일리 캡슐 커피 머신과 일리 밀크 프로더 제품을 사용하고 있다. 직접 원두를 갈아서 에스프레소 머신에서 내리는 것이 좋지만 가정에서는 일리 캡슐 커피가 캡슐 커피 중 가장 간편하고 퀄리티 좋은 커피 맛을 내는 것이 이유이다. 일리 캡슐 커피 머신으로 프란시스 X 7.1과 X1을 사용하고 있는데 직접 우유 스티밍도 가능하지만 일리 밀크 프로더 제품과의 조합으로 더 맛있는 카푸치노와 카페 라테를 만들어 마실 수 있어 좋다. 일리 밀크 프로더의 국내 정발판 구매 후기는 이전에 자세하게 포스팅을 한 적이 있다.2022.08.13 - [제품 사용기, 체험기/커피, 커피 관련 제품 리뷰] - 일리 밀크 프로더(illy Milk Frother) 한국 정발판..

요즘 같은 고물가 시대에는 밖에서 소주 한 병, 맥주 한 병 마시는 것도 부담스러울 수 있다.코로나19 때 홈파티와 혼술 문화가 더욱 자리 잡게 되면서 다양한 주종을 즐기게 되었고 위스키로 만든 하이볼도 인기를 얻게 되었다. 이전에 롯데마트에서 구입한 가성비 스카치위스키 랭스에 대한 후기를 올린 적이 있다.2024.03.09 - [제품 사용기, 체험기/주류, 주류 관련 제품 리뷰] - 하이볼 용 가성비 스카치위스키 랭스(Langs) 후기.(feat. 캐나다 드라이 진저에일로 만든 하이볼). 하이볼 용 가성비 스카치 위스키 랭스(Langs) 후기.(feat. 캐나다 드라이 진저에일로 만든 하이볼).얼마 전에 마트를 찾아 하이볼을 만들어 마실 위스키를 찾다가 만원도 안 되는 가격에 파는 스카치위스키가 보여서..

요즘 양재천 독일빵집 악소를 자주 찾는다.화려하거나 달지 않은 담백한 독일 정통 브룃헨 빵도 맛있지만 무엇보다 다른 곳에서 보지 못한 독일 맥주를 악소에서 처음 보게 되었다. 늘 거의 마감 직전에 악소에 방문을 하는 것도 있지만 항상 차를 가지고 가서 맥주를 마실 수가 없었다.그래서 한 번은 악소에서 판매하는 랑브로이 쇤부른 바이스비어를 구입해서 집에서 마시고 후기를 올린 적도 있다. ^^;2025.01.27 - [제품 사용기, 체험기/주류, 주류 관련 제품 리뷰] - 양재천 독일빵집 악소(Ach so)에서 만난 특별한 독일 밀맥주 쇤부른 바이스비어(Schonbrunner WeissBier) 후기. 양재천 독일빵집 악소(Ach so)에서 만난 특별한 독일 밀맥주 쇤부른 바이스비어(Schonbrunner ..

업소용은 물론 가정용 커피머신과 캡슐 커피 머신은 자주 청소와 디스케일링 작업을 해주면 커피 맛이 달라진다.요즘 같은 고물가 시대에는 카페에서 커피 한 잔 사 마시는 것도 부담스러워서 더욱 홈카페로 커피를 즐기는 사람들이 많아지는 것 같다.  캡슐 커피는 인스턴트 커피를 제외하면 가장 빨리 편하게 즐길 수 있는 커피이고 요즘은 캡슐 커피의 품질이 좋아져서 밖에서 사 먹는 에스프레소 못지않는 맛을 내준다. 집에서 에스프레소 머신이나 캡슐 커피 머신을 자주 사용한다면 주기적인 청소와 디스케일링을 해줘야 한다.매일 1 잔이상의 커피를 캡슐 커피 머신으로 커피를 마신다면 1개월~3개월, 일주일에 몇 번을 사용한다면 3~6개월 등 주기적으로 청소와 디스케일링 작업을 해주는 것이 좋다. 그동안 여러 캡슐 커피 머신..

오랜만에 술을 리뷰하게 되었다.개인적으로는 커피 보다 술을 더 좋아하는데 특히 맥주를 가장 좋아해서 술을 리뷰 할 때가 가장 신난다. ^^; 한 동안 건강 문제로 술을 마시지 못했는데 회복된 후에도 좀처럼 술자리를 챙기기도 힘들고 집에서 혼술도 잘 안 하게 되어서 오랜만에 술을 마셨다. 얼마전에 우연히 양재천 독일빵 전문 베이커리 카페 악소를 알게 되어서 포스팅을 한 적이 있다.2024.12.20 - [All New Coffee Life/카페 탐방] - 우연히 알게 된 양재천 독일빵전문 베이커리 카페 악소(Ach So)가 알고보니 유명한 수요미식회 맛집이었던 후기. 우연히 알게 된 양재천 독일빵전문 베이커리 카페 악소(Ach So)가 알고보니 유명한 수요미식회 맛양재천과 강남대로는 거의 매일 지나는 길이..