예전에 평택 부락산 입구에 잠깐 왔다가 대형 베이커리 카페인 프리퍼 카페를 처음 알게 되었다.
언제 한 번 와봐야지 생각하다가 거의 1년 만에 근처에 올일이 생겨서 점심도 먹을 겸 프리퍼 카페 평택점에 오게 되었다.
건물 옆과 뒤쪽에 주차장이 있는데 부락산 입구쪽에 공영 주차장이 있어서 주차 걱정은 하지 않고 방문할 수 있다.

평택 부락산 입구의 유일한 대형 베이커리 카페
요즘 워낙 대형 카페들이 많아져서 사진으로 보면 작아 보일 수도 있지만 안에 들어가면 넓고 쾌적한 대형 카페이다.
당나귀가 마스코트인지 건물 외관 부터 카페 곳곳에 당나귀 그림이 있다.

아이들이 신나게 뛰어 노는 소리가 들려서 보니 카페 앞으로 넓은 정원이 있어서 아이들이 뛰어놀고 있었다.
1층 외부에 필로티 같은 구조가 있어서 외부 테이블도 있다.

카페 안에 들어 오니 내가 생각했던 것보다 훨씬 넓고 탁 트인 통창 때문에 쾌적하게 느껴졌다.


카페가 큰 만큼 음료를 제조하는 커피 바도 길고 크다.
평일이라서 사람이 가득찰 정도는 아니었지만 빵을 포장해 가는 사람도 계속 들어오고 가까운 곳에 송탄의 관광특구인 신장동 때문인지 몰라도 외국인 손님도 많이 보였다.

다양하고 개성있는 맛있는 빵이 매대에 한 가득
대형 베이커리 답게 커피바 앞에 있는 매대에는 맛있어 보이는 빵이 많이 있었다.



다 맛있어 보였지만 동키쑥쑥(하프) 빵이 눈에 들어와서 일단 픽을 했고 바로 옆에 있는 앙버터팥앙금 소금빵도 잠봉베르 소금빵과 고민하다가 선택을 했다.
점심 식사용 빵을 선택 해야 하는데 하나가 같이 디저트용 빵을 골랐다. ^^;

요즘 유행하는 소금빵도 종류가 많이 있었다.

다른쪽 매대에는 좀 더 디저트용 빵과 일반 빵 위주로 나눠져 있는 것 같다.


매력적인 프리퍼 커피의 시그니처 메뉴
빵을 구경하는 동안 진동벨이 울려서 주문한 음료와 빵을 찾아왔다.
처음에 1층에 앉았다가 엘리베이터를 발견하고 엘리베이터를 타고 좀 더 조용한 2층으로 자리를 옮겼다.

프리퍼 카페의 시그니처 메뉴 중 하나인 동키 모카는 카페 모카에 헤이즐럿과 토피넛 크림 올려진 메뉴로 한 모금만 마셔도 당충전이 확실하게 되는 음료이다.
너무 단 것을 싫어하는데 최근에 스트레스를 많이 받아서 인지 맛있었다.

주문한 빵 중 먼저 앙버터 팥앙금 소금빵을 먹었다.
부드럽고 쫄깃한 식감에 버트의 풍미와 달달한 팥이 어울려져 단짠단짠 한 매력이 있었다.

동키쑥쑥(하프)빵은 색깔부터 쑥향을 느낄 수 있는 프리퍼 카페의 시그니처 빵 중 하나로 소보로도 올려져 있고 팥, 쑥크림, 밤이 들어가 있고 마치 떡 같은 것이 들어간 것인지 쫄깃한 식감도 인상적이었다.
쑥을 좋아하는 나는 쑥향이 가득 나는 동키쑥쑥 빵이 마음에 들었다.

넓고 채광이 잘되는 쾌적한 카페 공간
맛있게 먹다가 크림 손에 묻어서 화장실을 다녀오면서 2층을 좀 더 구경을 했다.
2층도 크고 넓은 창이 채광도 잘되고 밖에 가리는 것이 없이 전망도 좋아서 마음에 들었다.


2층에 넓은 테이블의 단체석도 있었다.

2층 홀 중앙에 대형 베어브릭도 전시 되어 있다. @0@

베어브릭 뿐만 아니라 곳곳에 조형물도 많이 있었는데 소방전 위에 생각지도 못한 공간에서 북산 베스트 5를 발견하고 취향 저격을 당해서 기분이 좋았다. ^^;

베어브릭 반대방향에는 푹신한 좌식 의자에 그랜드 피아노가 있는데 이 분위기면 가끔 연주도 할 것 같다.

계단을 통해 아래층으로 내려 가려다가 생각을 바꿔서 엘리베이터를 타고 3층 루프탑을 구경하러 갔다.

3층 루프탑도 넓고 쾌적한데 개방감이 있어서 마음에 들었다.

부락산 입구라서 루트탑에서 대단한 뷰는 없지만 이제 봄이라서 주변의 녹색의 푸름이 좋았다.
루프탑에 올라와서 보니 뒤쪽으로 더 넓게 정원이 있었다.

루프탑은 한 낮에 햇빛 강한 날은 단점이라고 생각했는데 자세히 보니 차양막을 펼 수 있게 되어 있다. @0@

커피 맛을 완성하는 프리퍼 카페의 전문 바리스타들
내려가는 중에 엘리베이터에서 본 사진인데 이제는 커피 업계를 떠나서 이런 대회가 있는지도 몰랐는데 각 분야의 커피 챔피언들의 대회에서 조영주 바리스타가 2위를 했다고 한다.

베이커리쪽 쇼케이스 위로 커피 대회 트로피도 여러 개 진열되어 있다.

입구쪽 진열장에도 트로피와 굿즈가 진열되어 있다.


나갈때 보니 출입구 쪽의 꽃 터널이 더욱 인상적이다.

사실 단것을 좋아하지 않고 평소에 라테류도 잘 마시지 않지만 프리퍼 카페에서는 시그니처 메뉴인 동키 모카를 마셨고 맛있었다.
하지만, 지금까지 카페를 다녔을 때 커피 평가를 아메리카노로 했는데 프리퍼 카페이 아메리카노 맛에 궁금할 것 같아서 테이크 아웃으로 아메리카노를 마셨다.

우수한 바리스타들이 많은 대형 카페인 것 만큼 매니아 아이스 아메리카노 맛이 궁금하기도 했지만 아메리카노는 고소하고 산미가 있는 밸런스가 좋은 맛있는 아메리카노였다.

1년 전 우연히 알게 된 프리퍼 카페를 방문 하기까지 1년이나 걸렸다.
부락산 입구에 있는 대형 베이커리 카페로 빵도 맛있었고 시그니처 음료는 물론 커피도 맛있어서 마음에 들었다.
나중에 알고보니 전국에 5개의 지점이 있는데 예술의 전당 근처에 있는데 프리퍼 커피, 서초역 사랑의 교회에 있는 프리퍼사랑카페, 강남역 인근 프리퍼드림플러스 강남, 천아엔 프리퍼팩토리가 있는 것으로 조회가 된다.
서울쪽에 많이 몰려 있어서 나중에 생각날 때 서울에 있는 다른 지점도 방문해 보고 싶다.
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