Brand New Coffee Life~

스타벅스에서 한옥카페가 생긴다고 했을 때 경주나 전주 한옥마을, 서울의 북촌이나 삼청동에 생기지 않을까 생각했는데 예상을 깨고 대구시 종로에 있는 고택을 개조한 최초의 스타벅스 한옥 카페가 생겼다. 물론 넓게 지붕이나 처마의 형태가 한옥스타일인 스타벅스 경주 대륭원점이나 서울 시청 근처의 환구단점도 한옥 스타일의 카페라고 할 수 있지만 카페 전체를 한옥 스타일로 만든 스타벅스 최초의 한옥카페 타이틀을 대구종로고택점이 되었다. 대구에 여행 가면 한번 가봐야지 생각만 하고 있다가 얼마 전 부모님이 대구 외삼촌댁에 간다고 했을 때 내 차로 모시고 오랜만에 대구를 찾았다. 대구 스타벅스는 대구 사람들이 자주 찾는 스타벅스 팔공산R점을 처음 방문하고 이번 대구종로고택점이 두 번째이다. 2021.03.29 - [A..

이 글은 원래 다른 포스팅에 내용으로 포함 되었었는데 스타벅스 리저브 매장에 대한 카페 탐방 글이 늘어날꺼 같아서 따로 분류 하게 되었다. 3년 간 카페를 운영하면서, 2년간 제주살이를 하면서 오래동안 관심은 있었지만 가보지 못했던 스타벅스 더종로R점을 2020년이 되어서야 드디어 찾았다. 스타벅스 더종로R점은 한때 국세청 건물로 유명했던 종로타워 빌딩에 입점해 있다. 내가 스타벅스 더종로R점에 관심을 가졌던 것은 우리나라 유일한 스타벅스 로스팅 매장으로 규모에서도 한국에서 가장 큰 스타벅스 매장으로 알고 있어서 였는데 여러가지 이유가 있겠지만 지금은 로스팅은 하지 않는다고 한다. ㅠㅠ 리저브 매장 답게 입구에서 부터 고급스럽고 세련 된 매장 분위기가 난다. 로스팅 매장이었을때는 더 많은 층을 사용 했던..

올해 초에 스타벅스 별린이가 된 후에 가을쯤에 골드멤버가 되었고, 스타벅스 현대카드까지 발급 받아 빠르게 별을 채워 나갔다. 지난 여름 레디백 대란이 있을때 도전을 해볼까 하는 생각도 있었지만 남은 프리퀀시를 친한 형에게 선물하고 관심과 경쟁에서 자연히 멀어졌다. 10월 30일부터 2020 스타벅스 다이어리와 함께 e-프리퀀시가 다시 돌아 왔고 특별하게 신경 쓰지 않아도 자연스럽게 프리퀀시를 채워 나갔다. 이번에 프리퀀시를 도전하게 만들어 준 음료는 새로 출시한 캐모마일 릴렉스이다. 개인적으로 맛있게 즐겼지만 커피를 싫어 하는 어머니나 지인들에게도 추천 해주면서 호평을 받았던 음료다. 이 음료 덕분에 미션음료는 쉽게 채우고도 남을 정도였다. 위의 캡쳐 사진들은 아이폰에서 한 것인데 마지막 하나를 남겨 놓..

몇 주 전에 스타벅스 양평DTR를 다녀오고 얼마 안지나서 지나가는 길에 스타벅스 리버사이드팔당DTR을 발견하고 잠시 커피 한 자을 하기 위해 들렀다. 양평DTR 점이 생기기 전까지는 국내 최초의 DTR 매장이었고 유일한 한강 리버사이드뷰 DTR 매장이었으나 양평DTR이 생기면서 경쟁력이 조금은 떨어진 듯 하다. 매장 규모나 방문자 수가 양평DTR이 훨씬 많기 때문에 주차장도 좀 더 쾌적한 편이다. 마침 매장 앞에 주차 자리가 나서 매장 앞에 주차를 할 수 있었다. 리저브 매장 답게 황금색 별이 매장 입구에서 빛난다. 매장 규모를 가늠할 수 있어서 홀에 들어왔을 때 역시나 매장이 크지 않다는 것을 알 수 있었다. 한강이 보이는 방향으로 채광이 잘되는 창과 테이블을 배치 해서 앉은 자리에서는 한강뷰를 즐길 ..

스타벅스는 여러 모로 주목 받고 있는 기업이다. 얼마전에는 경기도 양평에 직접 빵을 굽는 스타벅스 DTR을 선보이면서 또 한번 주목을 받았다. 전직 카페 사장이었던 나도 궁금하고 가보고 싶었던 곳이었는데 좀 처럼 찾아가는 게 쉽지 않았다. 2년 간의 제주살이를 하면서도 틈나는 대로 제주 곳 곳을 찾아 다녔는데 도시의 삶으로 돌아 오니 선뜻 집을 나서기가 쉽지 않다. 언제 한번 가야지 생각만 하다가 마침 근처에 외근 나갈 일이 있어서 지도를 보니 돌아가는 길에 차로 10분 거리에 있어서 잠시 차를 세우고 찾아 볼 수 있었다. 정말 날씨 화창한 파랗고 투명한 가을날에 운좋게 스타벅스 더양평DTR을 찾을 수 있었다. 스타벅스 더양평DTR점은 Drive thru 매장에 스페셜티 커피 음료를 취급하는 Reserv..

2017년까지 3년 넘게 스페셜티 커피 전문 카페를 운영을 했다. 국내외 자격증 취득을 위해서 공부한 시간과 동남아 커피 농장을 찾아 다닌거까지 하면 6년 넘는 시간 동안 카페를 운영하기 위해 투자한 시간이 꽤 되었다. 좀 더 일찍 커피의 마력에 빠져서 시작 했으면 좋겠지만 늦바람이 무섭다고 늦은 나이에 시작하고 한동안 커피 전문가라는 프레임에 갖혀 커피를 편하게 즐기지는 못했다. 예전에 주변에서 친구나 지인들이 편하게 스타벅스도 다닐때 스타벅스 커피는 맛있는 커피가 아니라고 무시하거나 글로벌 프랜차이즈의 명성 치기어린 심정으로 애써 무시하려고 했는지도 모르겠다. 카페를 정리하고 좀 더 편한 마음으로 커피와 카페를 즐길 수 있게 되었다. 이제는 친구들이 내 눈치를 보지 않고 함께 맘놓고 스타벅스를 오게 ..