Brand New Coffee Life~

지난 번 Nuvo 워터드립 더치기구에서 만족할 만한 결과를 얻지 못해서 더치 기구를 구입 하고자 온라인 쇼핑몰에서 상품 검색을 하다가 저렴한? 가격의 더치 큐(Dutch Q) 제품을 발견 하고 구입 하게 되었다. 2리터를 한번에 추출 할 수 있고 각 각 다른 원두로 4종류의 더치를 한번에 추출 할 수 있는 것이 매력적이어서 쇼핑몰에 있는 사진과 저렴한 가격(약 9만원대)에 낚여서 구입 하게 되었다. 휴대폰으로 택배 왔어요~ 라는 문자에 아버지 보다 반기며 설레이는 마음으로 기다렸는데 막상 받아서 뜯어 보니 포장 상태는 꼼꼼하고 좋았지만 제품의 재질면에서 상당히 허접해서 실망 스러웠다. ㅡ,.ㅡ; PET 재질의 물통은 한번에 2리터 이상을 채울 수 있게 되어 있는데 그냥 딱봐도 허접해 보이는 건 정말 아쉬..

짜장밥이 더치커피를 처음 맛보게 된 것은 2012년 초 안산의 한 카페에서 처음 맛보고 그 진한 향미에 빠져 버렸다. 당시나 지금이나 더치 커피는 카페에서 비싼 가격에 팔리고 있는데 요즘은 더치 커피를 선호 하는 사람들이 많아져서 일반인들 사이에서도 직접 내려 마시기도 한다. 더치커피(Dutch coffee)는 네덜란드 사람들인 커피를 전파한 인도네시아에서 더운 날씨에서마시기 위해 차가운 물로 내린 것으로 시작 되었는데 오랜 시간을 차가운 물로 내리면서 커피의 향미를 농축해서 내릴 수 있고 뜨거운 물에 잘 용해 되는 카페인의 특성상 비교적 카페인의 함량이 적게 추출 된다. 하지만 농축해서 담아 내기 때문에 카페인이 다른 커피 추출에 비교해 적은 거지 디카페인 커피 처럼 아주 적은 카페인을 담고 있는 것은..