Brand New Coffee Life~

정말 오랜만에 카페 탐방을 포스팅 하게 되었다. 그동안 커피도 자주 마셨고 카페도 많이 다녔는데 카페탐방에 올릴만한 카페가 없었다. 한달정도 전에 대치동 커피 볶는 곰을 알게 되었고 오늘 시간이 나서 가보게 되었다. 커피 볶는 곰은 골목 안쪽에 자리 잡고 있는 카페로 작지만 커피 맛에 고집이 있는 카페로 이미 여러 블로거들에게 좋은 평가를 받고 있는 곳이었다. 외부에서 봤을때 심플하지만 따뜻하고 편안한 느낌을 받을 수 있었는데 나중에 안에 들어가 보니 서울시와 강남구에서 아름다운 간판상을 받았다고 한다. 커피볶는 곰의 옆 공간도 그냥 비워둬도 될것 같은 공간에 잔디를 깔고 화분을 가져다 놓고 좀더 자연 친화적인 공간으로 꾸며 밖에서부터 사장님의 꼼꼼함을 느낄수 있었다. 카페 밖에 입간판 처럼 세워져 있던..

짜장밥이 나중에 카페 창업을 하면 사이드 메뉴로 하와이안 음식 중 하나인 스팸 무스비를 팔고 싶은데 지금까지 먹어 본 적이 없어 어떤 맛인지 궁금해서 인터넷을 검색 하던 중 몇 몇 카페에서 판다고 해서 그 중 알로하 테이블을 찾아 가게 되었다. 보통 카페들은 우연히 방문하거나 지나가는 길에 궁금해서 가는 경우가 많았는데 알로하 테이블은 이례적으로 사전에 조사하고 찾아간 카페였다. 알로하 테이블은 하와이안 음식과 음료를 컨셉으로 하여 홍대와 논현동에 두개 지점을 가지고 있는데 지리상으로 가깝고 주차가 편한 알로하 테이블 청담점으로 갔다. 인터넷으로 홍대쪽을 봐서 그런지 논현동 알로하 테이블은 하와이안 카페나 비스트로 컨셉으로 보기에는 무리가 있었다. 하지만 입점한 곳의 건물이 세련되고 예뻐서 마치 외국의 ..

요즘 유럽 바리스타 레벨2에 1월 7일부터 시작한 조니워커스쿨 초급 바텐더 클래스, 거기다 Q-grader까지 수업이 시작되서 고3처럼 무지 바쁜 나날을 보내고 있어 카페 탐방을 할 시간이 없었다. ㅠㅠ 최근에 조니워커스쿨근처에 눈에 띄는 카페를 발견하고 계속 가봐야지 하다가 같은 조 동기들과 함께 조별과제 회의를 하가 위해 찾은 곳이 cafe mamas 였다. 개성이 강한 느낌이 들어서 개인 카페인 줄 알았는데 몇개의 지점을 가지고 있는 것 같다. 카페 외관은 세련되지는 않았지만 이국적이고 편안한 느낌이 든다. 내부도 밖의 인테리어와 잘 어울리고 전체적으로 따뜻한 느낌이 들었다. 주방과 바의 경계가 없이 조리하는 모습을 지켜 볼 수 있었는데 순간 이곳은 음료보다 요리가 메인이 아닐까 하는 생각이 들었다..