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R-grader에도 올팩토리 스킬(Olfactory Skill) 시험 과목이 있는데 Q-grader와 향미에 있어서 조금 차이가 있다.
아라비카에 비해 더 많은 베리류의 향이 있는데 더 단맛이 강한 생두가 많아서 인거 같다.
새롭게 R-grader를 위한 아로마 키트로 다시 훈련 중인데 이미 큐 그레이더 이어서 그런지 R-grader용 아로마 키트는 조금 쉬운 느낌이 든다.
오늘도 커피에 한걸음 더 가까워져가고 있다.
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