Brand New Coffee Life~

여름 시즌 동안 다시 네스프레소 제품으로 돌아오니 다양한 캡슐을 즐길 수 있는 즐거움이 생겼다. 지난번 포스팅처럼 폴 바셋 리뉴얼 제품이나 마트에서 맥널티 에티오피아 싱글 오리진 캡슐을 구매하여 즐겼는데 이번에는 다시 던킨 제품을 구매하였다. 던킨은 매장에서 판매하는 커피도 훌륭하지만 캡슐 제품도 맛있는 제품을 판매하고 있다. 이전에도 던킨 네스프레소 호환 제품 구매하여 만족하고 두번 정도 후기를 올린 적이 있다. 2021.01.18 - [All New Coffee Life/제품 사용기, 체험기] - 이중 캡슐 포장으로 더욱 신선한 맛과 향을 느낄수 있었던 던킨 네스프레소 호환 캡슐 구입 후기.(Dunkin Nespresso Coffee Capsule) 이중 캡슐 포장으로 더욱 신선한 맛과 향을 느낄수 ..

부모님 집에서 다시 살게 된 이후로 마트에 갈 일이 크게 줄었다. 특히 커피 제품을 사기 위해 마트에 갈 일은 더더욱 줄어들었는데 얼마 전 오랜만에 2마트에 갔다가 일리 밀크 프로더를 충동 구입하여 후기를 올린 적이 있다. 2022.08.13 - [All New Coffee Life/제품 사용기, 체험기] - 일리 밀크 프로더(illy Milk Frother) 한국 정발판 개봉기 및 사용후기 일리 밀크 프로더(illy Milk Frother) 한국 정발판 개봉기 및 사용후기 나의 커피 취향은 소량의 물을 탄 롱블랙이나 에스프레소이다. 나이 먹을 수록 커피를 많이 마시면 골다공증을 조심해야 돼서 우유가 들어간 커피를 마시면서 칼슘을 보충해줘야 하는데 우유 barista1000.tistory.com 예전에는..

나의 커피 취향은 소량의 물을 탄 롱블랙이나 에스프레소이다. 나이 먹을 수록 커피를 많이 마시면 골다공증을 조심해야 돼서 우유가 들어간 커피를 마시면서 칼슘을 보충해줘야 하는데 우유가 몸에 잘 안 받는 것도 있고 나이 먹을수록 커피를 줄여서 큰 걱정은 되지 않는다. ^^; 아버지는 내가 카페를 3년 동안 운영할 때 최고의 단골손님이었는데 내가 만든 캐러멜 라테나 캐러멜 마끼아또를 제일 좋아하셨다. 카페를 정리하고 맛있는 커피를 만들어 드리지 못해서 아쉬웠는데 올해 1월부터 다시 부모님 집에 살면서 기존에 사용하던 일리 프란시스 X7.1 머신으로 우유를 스티밍 해서 캐러멜 라테를 만들어 드렸다. 여름이 되어서 일리 프란시스 X7.1은 청소 후 창고에 보관 중이고 네스프레소 U C50으로 아이스 캐러멜 라테..

여름이어서 다시 네스프레소 머신으로 커피를 즐기고 있다. 커피를 더 맛있게 즐기기 위해서 6개월 이상 보관 중이던 네스프레소 머신에 디스케이링 작업과 청소 캡슐로 청소를 먼저 해주었다. 2022.07.23 - [All New Coffee Life/제품 사용기, 체험기] - 네스프레소 U C50 디스케일링 작업 및 세척캡슐 내돈내산 사용 후기 네스프레소 U C50 디스케일링 작업 및 세척캡슐 내돈내산 사용 후기 지난해 2021년 정식 센터에 수리된 후 미사용 한 네스프레소 U C50을 중고로 구입하여 잘 쓰고 있었다. 2021.08.17 - [All New Coffee Life/제품 사용기, 체험기] - 네스프레소 단종모델 U C50 중고구입 후기 barista1000.tistory.com 가족들의 커피 ..

캡슐 커피 시장은 대부분 네스프레소가 가장 시장 점유율이 높으며 지향점이 다르지만 같은 회사 네스카페 브랜드의 돌체 구스토도 저렴한 머신 가격과 대중적인 맛으로 구입하는 사람들이 많다. 어차피 캡슐 커피는 결국 일리도 간다고 해서 나도 일리 X7.1 커피 머신과 네스프레소 U C50 머신을 가지고 있어 굳이 네스카페 돌체구스토를 들여야 할 필요성은 못느끼고 있다. 주변에 친구나 지인들이 돌체구스토 머신을 사용하면서 괜찮은 캡슐을 추천 해달라고 하면 난감한 경우가 있는데 던킨이 돌체구스토 호환 캡슐을 판매하고 있어 그나마 추천해줄 만한 캡슐이 생겼고 전에 한번 관련 내용으로 포스팅을 한 적이 있다. 2021.03.18 - [All New Coffee Life/제품 사용기, 체험기] - 네스카페 돌체구스토 ..

지난해 2021년 정식 센터에 수리된 후 미사용 한 네스프레소 U C50을 중고로 구입하여 잘 쓰고 있었다. 2021.08.17 - [All New Coffee Life/제품 사용기, 체험기] - 네스프레소 단종모델 U C50 중고구입 후기 및 애프터 서비스 간접 체험기 네스프레소 단종모델 U C50 중고구입 후기 및 애프터 서비스 간접 체험기 일리 프란시스 X7.1을 구입하고 만족하면서 아주 잘 사용하고 있지만 네스프레소가 가끔 생각나고 아쉬울 때도 있었다. 3번째로 네스프레소 머신은 중국산으로 구입하고 만족도가 떨어져서 지인 barista1000.tistory.com 일리 X7.1 캡슐 커피 머신도 중고로 구입 하고는 거의 일리 제품만 사용해도 될 정도로 만족감이 높아서 구연산으로 약식으로 세척 작업..

제주살이를 2년 동안 하면서 좋았던 게 몇 가지 안되는데 그중 먹고 마시는 것 중에서는 고민하지 않고 최고라고 말할 수 있는 것이 한라산 소주이다. 제주에 처음 입성한 2017년 12월 부터 한라산 소주 21을 마시고 그 매력에 빠져 들게 되었으며 결국 2020년 1월 말에 제주살이를 정리하고 올라오기 직전에 한라산 소주공장 투어를 다녀왔다. 해외의 다른나라 양조장 투어는 많이 올렸는데 우리나라 양조장 투어는 한라산소주 공장 투어가 처음이었다. 예전에 다른 일상블로그에 한라산 공장 투어를 한 번 올린 적도 있었지만 이곳이 더 어울리는 것 같아서 뒤늦게 재편집해서 올리게 되었다. 제주에 살면서 관광지 정보는 대부분 여행 온 사람들에게 오히려 더 많이 듣게 된다. 제주에 살면서도 한라산 소주 공장 투어가 있..

새로운 커피를 만나는 것은 늘 설레고 기쁜 일이다. 거의 매일 집에서 일리 X7.1 커피머신으로 캡슐 커피를 내리고 즐기고 있는데 SNS를 통해 보리로 만든 캡슐 커피가 있다는 것을 알게 되었고 결국 주문하게 되었다. 매일 아버지와 커피 타임을 하고 있는데 커피를 드시지 않는 어머니가 소외당하는 것에 대해 섭섭함을 드러냈다. 물론 무카페인 캡슐도 있었지만 보리로 만든 캡슐 커피에 대해 궁금하던 차에 주문 하게 되었다. Orzo는 이탈리아어로 보리를 뜻하는데 이탈리아에서는 커피 만큼이나 자주 마시는 음료라고 한다. 같은 반도국가로 한국과 이탈리아는 여러모로 닮은 것이 많은데 보리 음료를 즐겨 마신다는 것은 이번에 처음 알았다. 일리 보리 커피 캡슐은 일리 코리아 공식 홈페이지에서 판매 중이어서 공홈에서 직..

지난 포스팅에서 제주살이를 하면서 제주성읍민속마을 민속문화 전수관에서 고소리술을 배운 과정을 올렸다. 약 8주간의 고소리술 체험 교육에 대한 내용은 아래 링크에서 볼 수 있다. 2022.03.06 - [Bartender Studied] - 우리술 배우기, 대한민국 명인에게 배운 제주 고소리술 체험 교육 우리술 배우기, 대한민국 명인에게 배운 제주 고소리술 체험 교육 2017년까지 직접 운영하던 카페를 정리하고 유럽과 일본을 여행하면서 수많은 카페와 양조장을 다녔다. 뒤늦게 커피의 매력에 빠져 카페를 운영하긴 했지만 술을 더 좋아하는 건 사실이다. 2017 barista1000.tistory.com 고소리술 체험교육을 받는 기간 중에 집에서 직접 막걸리는 만들어 보는 것이 과제처럼 주어 진다. 누룩 만들기..

2017년까지 직접 운영하던 카페를 정리하고 유럽과 일본을 여행하면서 수많은 카페와 양조장을 다녔다. 뒤늦게 커피의 매력에 빠져 카페를 운영하긴 했지만 술을 더 좋아하는 건 사실이다. 2017년 말부터 2020년 초까지 2년 간의 제주살이를 했는데 사람들이 상상하는 제주살이와 실제의 삶은 많은 차이가 있었다. 특히 서울에서 나고 자란 나 같은 도시남에게 길어진 제주살이는 힐링을 넘어서 지루함을 느끼는 큰 섬이었다. 도시와 다르게 느리게 가는 여유 있는 시간속에서 뭔가 새로운 걸 배우고 싶어서 제빵기능사 자격도 취득했다. 제주도에서 제빵기능사를 취득한 과정은 예전에 포스팅하기도 했다. 2018.09.12 - [Barista Diary] - 제주살이하며 제빵기능사에 도전하다. 제주살이하며 제빵기능사에 도전하..